Ingwer ist reich an ätherischen Ölen und durchwärmt den ganzen Organismus. Ingwertee eignet sich deshalb sehr gut bei Erkältungskrankheiten oder noch besser zu deren Vorbeugung.
Indikationen
- Erkältungskrankheiten wie Schnupfen, Druck im Kopf, Halsschmerzen, Husten
Material
- Frische Ingwerwurzel
- 1/2 Apfel
- 1/2 Zitrone
- Süssmittel, z.B. Honig, brauner Zucker, Ahornsirup
- Zimt nach Belieben
- Kochendes Wasser
Durchführung
- Ca. 2 cm der Ingwerwurzel mitsamt der Rinde fein in einen Krug reiben.
(Die Wirkstoffe befinden sich direkt unter der Rinde.) - Den Apfel fein dazu reiben.
- Die Zitrone auspressen und dazu geben.
-
Alles mit dem kochenden Wasser übergiessen und zudecken.
- 5 – 10 Minuten ziehen lassen; das Getränk wird etwas scharf im Geschmack.
- Mit Zimt abschmecken und bei Bedarf süssen.